好厨房之炒三鲜怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：100
香菇 ：50
黑木耳 ：50

辅料

料酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 香菇，黑木耳泡发

2.胡萝卜切片

3.香菇，黑木耳，洗净

4.热油锅，倒入食材，翻炒

5.加料酒，糖，骨头汤，翻炒

6.翻炒至2分钟，出锅

烹饪技巧

香菇，黑木耳要预先浸泡。黑木耳下油锅时会爆，要小心。