可口的海白蒸蛋怎么做又香又好吃
可口的海白蒸蛋,大家都知道鸡蛋的营养价值非常高,我从小就非常喜欢吃鸡蛋,由于外婆生活在农村所以她会养鸡, 所以外婆家有鸡蛋就会送给我们吃,所以我对鸡蛋有一种特别的情节,我特别喜欢吃蒸鸡蛋,因为非常的想你非常的营养,所以大家喜欢吗?
主料
海白 :适量鸡蛋 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
海白洗净后加香油2滴浸泡 小锅加入150毫升的水,小葱2根,姜片煮至水开 .水开后加入海白煮至开口 .海白用筷子夹出摆放入盘内
鸡蛋两个用打蛋器打散后加入刚才煮海白的汤,搅拌均匀用滤网把蛋液过滤倒入盘内,盖上保鲜膜,用牙签戳若干小孔,水开后大火蒸8分钟即可切好的蒜沫和花生油放入汤勺内,燃气灶最小火炸至蒜沫微黄倒入蒸鱼豉油
蒸好的水蛋撒上葱花,然后将蒜油和蒸鱼豉油的混合液淋在水蛋上
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