香酥的东北老炉果怎么做又香又好吃
东北老炉果是东北的传统美食,现在的点心种类很多了,但却经常是失去某些香味,我觉得吃点心还是吃传统的比较好吃,而且也吃的时候能帮你找回很多儿时的记忆,东北老炉果成品非常的香酥,也很脆甜。我们家人都很喜欢,已经成为我们的日常点心了。
主料
低筋面粉 :200鸡蛋 :50
辅料
泡打粉 :适量小苏打 :适量
白芝麻 :适量
具体步骤
在大碗中,倒入色拉油,白糖和鸡蛋
用手动打电器,快速搅拌至粘稠有纹路
筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打
用刮刀拌匀
用手稍揉成团,静置10分钟
将面团夹在保鲜膜中间,擀成长方形面皮,厚约1厘米
然后刷一层蛋液,撒上芝麻
用刮板切成小块
码入烤盘
入烤箱,中层,180度,上下火,烤20分钟即可
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