家常花甲螺炒韭菜怎么做又香又好吃
家常花甲螺炒韭菜---不知道大家有没有吃过花甲螺炒韭菜呢,我喜欢吃韭菜,韭菜是一种百搭的食材,尤其与海鲜搭配一起味道会更棒,特别是和花甲螺一起烹饪,花甲螺的软嫩多汁,韭菜的清脆可口,那就让我们一起来做好吃的花甲螺炒韭菜吧!简单的食物就是本真的生活!
主料
花甲螺 :适量韭菜 :适量
辅料
蒜 :适量姜 :适量
具体步骤
先把花甲螺放水里养几个小时,让它把沙子吐干净,中途换水
韭菜洗干净切段备用
准备好蒜和姜
把锅烧热放油、蒜、姜、郫县豆瓣酱
油烧热后放入花甲螺煸炒
花甲螺炒一下下就放韭菜啦,接着翻遍一下
如果锅够大火就不用盖锅盖啦,不够的话就盖上锅盖,2到3分钟就可以出锅啦
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