祛湿汤怎么做又香又好吃
祛湿汤是由各种药材如白茯苓、黄柏、泽泻、苍术等熬制而成的汤药,其主要功效是祛除湿热,缓解和治疗如腰痛之类的疼痛问题。祛湿汤的种类也有很多,根据不同药用材料配制而成的不同的祛湿汤具有不同的功效,有的祛湿汤还能养气安神,健脾开胃,对人类健康有不错的作用。
主料
鸡脚 :200猪骨 :300
辅料
盐 :适量祛湿豆 :80
眉豆 :20
茨实 :20
赤小豆 :20
薏米 :20
无花果 :15
白扁豆 :20
干淮山 :15
具体步骤
1.准备材料。
2.除猪骨、鸡脚、无花果以外,其它汤料用暖开水洗净浸泡20分钟。
3.鸡脚洗干净斩去指甲,猪骨洗净,然后一起焯水备用。
4.无花果洗净备用,瓦煲放适量清水,水开后放下所有材料,大火煲滚后转中火煲2个小时。
5.放盐调味。
6.用碗装起即可。
1.豆类最好提前一晚浸泡。2.鸡脚要斩去指甲。3.装上碗前用隔油网去除肥腻。
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