豇豆包子怎么做又香又好吃
将长长的豇豆切碎,放入适当的调料品,进行均匀的搅拌。在搅拌后将其包入包子中,放入锅中蒸做成香香的包子。一口咬下去,汁水四溢。这道菜不仅吃起来香,闻起来也很香,早餐来一个,又饱腹又开胃。非常适合和白粥一起搭配。
主料
长豇豆 :400g小麦面粉 :500g
猪肉馅 :300g
辅料
紫甘蓝汁 :适量葱 :适量
酵母 :5g
姜 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
油 :适量
具体步骤
1.面粉中放入适量的酵母 用榨取的紫甘蓝汁和面
2.和好的面团 覆上保鲜膜 发酵
3.猪肉馅中放入各种调料 搅好
4.长豇豆用开水焯一下
5.捞出 切成细末
6.搅到猪肉馅中
7.发好的面团 分成小剂
8.擀皮
9.包上馅料
10.放入蒸锅中二发
11.颜色真的不明显啊 不过味道挺好的
紫甘蓝汁加热后颜色不明显下次可以用紫薯和面试一试
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