养颜鱼胶鸡肉汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

这道养颜鱼胶鸡肉汤真的是一道非常的好的菜式了·鱼胶里面含有丰富的胶原蛋白，多吃鱼胶有利于美容养颜，而且鸡肉的肉质也是十分的细腻呢，嚼起来口感比较好，这道菜很适合大病初愈，或者是产后恢复的朋友们吃，整体做法也十分的简单。

主料

鱼胶 ：15
鸡肉 ：400

辅料

姜 ：数片
银耳 ：10
盐 ：适量
枣片 ：15
桂圆 ：20

具体步骤

1.鸡肉块洗干净，或者煮沸后倒掉水。

2.红枣片适量。

3.桂圆剥去外皮，洗去杂质。

4.银耳泡发后撕成小朵备用。

5.小黄鱼胶和姜泡两小时，不怕腥的可以不泡。

6.把所有用物称好后放入炖锅，加足清水炖4-6小时。

7.炖好的鱼胶鸡肉汤营养丰富，滋阴降火，美容养颜。

烹饪技巧

1、鱼胶和姜片提前泡两小时可以大减腥味，吃的惯海鱼的可以不泡了，鱼胶不多腥味不重。2、红枣和桂圆不要太多，太甜了不好喝。