美味的韭菜花生核桃饺子怎么做又香又好吃
说到饺子,那就不得不说一下韭菜馅的饺子,相信许多人都爱吃韭菜馅的饺子。那么韭菜搭配上花生和核桃,在美味的同时又加上了丰富的蛋白质,可谓是美味与营养的科学结合啊。当然,饺子怎么能少的了肉馅呢?再加上一点猪肉馅在里面,那么做出来的韭菜花生核桃饺子就真的是太好吃了!
主料
韭菜 :2.5斤花生 :300
猪肉 :3斤
核桃 :300
饺子皮 :3.5斤
辅料
鸡蛋 :2个食用油 :少许
芝麻油 :适量
淀粉 :1勺
食盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.猪肉 韭菜 花生 核桃 大葱 生姜 剁碎放一起
2.加食盐 鸡精 芝麻油 食用油 淀粉 鸡蛋 搅打上劲
3.饺子皮
4.准备一碗清水,买的饺子皮有的比较干捏不住可以在皮的一端抹点水
5.在饺子皮里包入馅,包好捏紧
6.完工,等水开就可以下锅煮了
煮饺子开锅第一次时往锅里加点水,第二次开锅时再加一次水,一共加三次,这样饺子就会紧实一点,不易散
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