美味的千里香豆腐汤怎么做又香又好吃
正是千里香上市的时候,不来一碗千里香做的汤怎么对得起自己的胃呢?要说千里香做的汤,还是得做一碗千里香豆腐汤。豆腐爽滑可口,与千里香入汤,自然成就一道特别的美食。不过做菜的时候需要注意哦!千里香摘取苗头那一小撮最好,较粗的茎就不要了,避免影响口感。
主料
水豆腐 :1块千里香 :50
辅料
花生油 :1匙盐 :1
鸡精 :1
具体步骤
1.千里香摘好洗净备用。
2.水豆腐切小块备用。
3.锅里放适量的油加热后放适量清水。
4.水开后放千里香进去搅拌一下。
5.等千里香青涩味散去后放水豆腐块,加适量的盐和鸡精调味盛出即可。
搭配的食材可以是豆腐,鸡蛋等煮出来的汤越清淡越好喝。
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