特别好吃的西红市鸡蛋面怎么做又香又好吃
这道西红市鸡蛋面是一道非常不错,挺好吃的美食,面条一般的人都特别喜欢吃,面条的制作方法有很多种,比如有炒面条、有打卤面、有各种汤面、有拌面条……而这道西红柿鸡蛋面的味道那是特别特别好吃啊,吃过的人都特别喜欢,你也一定会喜欢的。
主料
西红柿 :适量鸡蛋 :适量
面条 :适量
辅料
油盐酱醋 :适量辣椒红油 :适量
葱姜蒜 :适量
具体步骤
把西红柿洗干净后,切成小块,蒜头用刀拍扁,面条用清水浸泡好,捞出来,晾干水分,待备用,把鸡蛋打入碗里,然后用筷子打散,待备用
烧热锅,倒入花生油,再放入蒜头在锅中煸炒着香味,将西红柿切成小块,放入锅中,翻炒几下,倒入两碗清水煮开,待西红市皮已经和西红柿脱离后,就可以放入面条了
面条煮到八分熟时,就可以加入少许的盐,将打散好的鸡蛋液淋在锅中,待蛋花凝固就可以关火了, 盛上碗里,在表面撒上葱花即可食用
无
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