外婆做的烤茄子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.茄子二个抹上盐和生抽入味，

2.刷上油，

3.放在烤盘上，

4.放进烤箱上下火，230度，20分钟。

5.趁这个时间炒点配菜，

6.烤好的茄子，

7.用刀划上刀口，

8.如图，

9.放进炒好的配菜，

10.塞满，

11.再放进烤箱烤五分钟，

烹饪技巧

茄子先抹上盐和生抽入味。