美味南乳蒸鸡翅怎么做又香又好吃
南乳蒸鸡翅膀是我非常喜欢的一道菜,香气浓郁,不但非常美味,最重要的是还很营养,南乳是个很好的配料,我非常喜欢它的味道,做很多菜我都喜欢放一点,富含大量优质蛋白,鸡翅膀非常美味,比起鸭翅我更喜欢鸡翅,肉质鲜嫩,做法简单,大家可以试试。
主料
鸡翅 :380南乳 :2块
辅料
盐 :3料酒 :1汤匙
豆豉 :10
生姜 :8
香油 :1汤匙
小葱 :5
具体步骤
1.鸡翅膀洗净后沥干水
2.2块南乳里再加入少许南乳汁,准备生姜,小葱,10克豆豉里加入1汤匙香油浸10分钟
3.把每一个鸡翅膀斩成2段后用盐,料酒,葱姜抓匀,南乳里加入豆豉后压碎拌匀
4.再把豆豉南乳汁倒入鸡翅膀里抓匀,包上保鲜膜静置2小
5.之后冷水上锅蒸30分钟
6.蒸熟的鸡翅膀中有很多汤汁
7.把鸡翅膀捞起汤汁回锅大火收成浓稠的汁水熄火
8.把汤汁淋入鸡翅膀加入葱花即可上桌
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