满园春色拌沙拉怎么做又香又好吃
主料
生菜 :50苦苣 :50
紫甘蓝 :50
圣女果 :几颗
哈尔滨红肠 :一根
面包 :一片
辅料
李锦记蒜蓉辣椒酱 :2.5茶匙李锦记财神蚝油 :2.5汤匙
蛋黄沙拉酱 :6茶匙
花生酱 :6茶匙
具体步骤
1. 将调味料放到一个小碗中。
2. 搅拌均匀成沙拉酱。
3. 面包片放平底锅中烘烤一下之后切成丁。有多士炉就更好了,我家只有烤箱,我嫌麻烦,直接放平底锅中烤一下也行。
4. 将生菜撕小点放进容器中。
5. 苦苣也放进去。
6. 紫甘蓝切成细丝放上去。
7. 香肠切成片放进去。
8. 圣女果切两半也放进去。
9. 最后放上面包丁,浇上调制好的沙拉酱即可。
1.原料当中的蔬菜可以随意哈,只要是可以拌沙拉的蔬菜,颜色搭配起来能体现春色盎然的都可以,原菜谱中用到芝麻菜和红叶生菜,我们这里没有,便用苦苣和紫甘蓝来代替的。2.香肠也可以随意换,原菜谱中用的萨拉米香肠,我家附近的超市没有,还得到较远的大超市去买,家里刚好有哈尔滨红场,便用它来代替,也很受我家小子的欢迎,他是什么香肠都喜欢吃。3.原料可以换,但调料最好别换,尤其是其中用到的两种李锦记的调料,用别的是做不出这个味道的。
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