诱人的鸡汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土鸡 ：半只

辅料

生姜 ：适量
香葱 ：一根
盐 ：适量
大蒜 ：3-5颗
料酒 ：3滴

具体步骤

1.准备好食材

2.把大蒜剥皮,葱打结备用

3.锅里加水把鸡肉放里面煮开,去血水

4.去掉之前的血水把鸡肉冲洗干净再加入水

5.加入打结的葱

6.加入生姜大蒜

7.加入料酒去腥

8.大火烧开再转小火煲30分钟

9.完成.

烹饪技巧

1.记得鸡肉先焯一下水,去血水2.可以不加鸡精,因为纯鸡汤己经很鲜美.