糖拌仙人掌怎么做又香又好吃
糖拌仙人掌顾名思义,其指的主要是使用糖与仙人掌进行凉拌食用。仙人掌本是一种具有观赏价值的植物,而且其表面覆盖满了各种小刺,稍有不慎便会扎到自己,但是食用的仙人掌却富含大量人体所需氨基酸,营养价值颇高。凉拌的仙人掌不仅保存了原有的鲜美与营养,而且味道更为鲜美。
主料
食用仙人掌 :300g辅料
白糖 :30g具体步骤
1.仙人掌是我们单位门口山上摘的,山上好多仙人掌,都长的好大也长的很好,个个都好高有的还开花的呢,下次在看到的时候拍几张回来和大家分享下的,摘完了没事时就把上面的刺都给摘了。
2.然后削皮,要削后点哟,因为仙人掌有点老了,里面的筋都老的像刺似得,所有要把皮削后点
3.皮削好了洗净切成片片,然后在放到水里洗一下,因为上面很多仙人掌浆
4.洗净就可以捞出来了,然后在上面撒上厚厚的一层糖,然后就放那多腌会,这样吃的时候才会甜甜的,味道真的很不错,很好吃的哟。
摘刺的时候要很小心哟,我是用剪刀直接把刺都剪下来的,比较方便
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