虫草鸡腿煲怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

虫草鸡腿煲是一道美味的家常菜，荤素搭配，营养丰富，而且材料特别容易就能购买到，赶紧学着做一做，做给自己的家人吃，在家人或者朋友们面前露一手，一定会收获大大的赞 ，做法也简单，即使是厨房小白也可以做的到，勇敢一点尝试着去做做吧

主料

豆苗 ：300
姜片 ：20
料酒 ：10ml
鸡汁 ：2滴
蒜片 ：20
鸡腿 ：150
虫草花 ：100
葱片 ：20

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鸡腿洗净剁块备用

2.虫草洗净，豆苗去老根，葱姜蒜切片

3.调味料备齐

4.鸡块放入冷水锅中，水开焯水捞出

5.放水烧开水的砂锅中加少许料酒

6.在加入少许盐

7.再下入虫草和葱姜蒜

8.开锅盖盖改小火煲30分钟

9.最后下豆苗

10.再次开锅点几滴鸡汁即可关火享用了

烹饪技巧

虫草花泡开，鸡腿半个用量，食材用量可跟人数适量添加