香喷喷的培根鸡蛋面怎么做又香又好吃
我最擅长做的面也是最爱吃的面就是培根鸡蛋面,每到周末我都会大显身手为家人做香喷喷的培根鸡蛋面。培根鸡蛋面不仅好吃还容易做,另外,材料也不必大费周章的准备。我们一起为家人准备一份爱心餐,香喷喷的培根鸡蛋面,让爱溢满心田。
主料
面条 :100培根 :1块
鸡蛋 :1枚
辅料
盐 :适量生抽 :1汤匙
小葱 :适量
生菜 :50
蚝油 :1茶匙
黑胡椒碎 :适量
芝麻油 :适量
具体步骤
1.准备食材。
2.培根放入不粘锅中,中小火慢煎,另一边放少许油,磕入鸡蛋煎制,并洒上少许盐,使之有底味,再洒少许黑胡椒可增香去腥。
3.另起一口汤锅,烧滚后,加入少许盐,煮面可防粘连。
4.水开下面煮制。
5.当面条大滚时,把青菜放入焯熟。
6.汤碗中,放入盐,生抽,蚝油,芝麻油,葱花,浇上一勺热面汤拌匀,把煮好的面条盛入碗中,即可享用。
1.煮面条时,锅中放少许盐,可有效防粘连。2.煎培根无需用油,直接平底锅烧热,把培根放上去,中小火慢煎,它自身会有油脂析出。
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