养颜的南瓜羹怎么做又香又好吃
主料
南瓜 :1块辅料
白砂糖 :适量白开水 :适量
玉米淀粉 :适量
具体步骤
1.准备一段南瓜,洗净,削去皮
2.切开,先切块,再切条,再切丁。
3.准备大约是一碗的量。
4.放入豆浆机中,加水到最高刻度。
5.盖上豆浆机的盖子,按米糊键,豆浆机开始工作,大约15分钟就好了。
6.豆浆机已经把南瓜丁磨成渣,并且煮熟了。
7.奶锅里放白砂糖,家里正好还有几颗配咖啡的太古方糖,先用了。总共煮了两锅,另一锅用的冰糖,也没觉得好喝到哪去,这锅放的方糖和白砂糖,反而更绵绸。
8.把豆浆机里的南瓜羹都倒入奶锅里,正好一锅。开中火熬。
9.准备适量淀粉,根据想要的浓稠度自己调多调少。我后来又加了。
10.淀粉用水兑开,搅拌。
11.做好的水淀粉加入奶锅中搅拌。
12.稍微煮沸一下,就关火,盛起来。美味的南瓜羹做好啦。口味真好,自己学会了,下次想吃就不用去“韩宫宴”浪费钱啦。
南瓜丁切小,方便豆浆机研磨。用冰糖还是白砂糖,看个人吧,我是没吃出区别来。可能因为南瓜羹本身就浓稠了。淀粉根据想要的浓稠度自己调多调少。常用的都是玉米淀粉。豆浆机做一次的量没办法再少了,南瓜再少了就太稀了,而一次的量够3-5人吃了。所以为了不浪费,要先确定好能吃掉再做哦,不然美味就浪费啦。
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