色香味具全的黄瓜鸡蛋汤怎么做又香又好吃
主料
黄瓜 :1根鸡蛋 :2个
西红柿 :1个
辅料
水 :适量味精 :3
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.几根小葱摘洗干净
2.把葱切碎
3.黄瓜一根洗干净
4.把黄瓜切成片
5.锅中放入适量油加热
6.把黄瓜片放到锅中 翻炒
7.西红柿一个洗干净
8.把西红柿切成片
9.锅中加入水和盐 然后在把西红柿放到锅中开始煮
10.碗中加入面粉
11.在面粉中加入清水和成面糊
12.另一个碗中打好鸡蛋液
13.锅中的水煮开后先倒入面糊 用勺子搅拌几下
14.在倒入鸡蛋液 轻轻搅拌
15.临出锅加入少量的味精
煮的时候不要盖锅盖,不然黄瓜会变黄,蛋花入锅就关火,保证鸡蛋金黄软嫩散开一个个花看着就会有食欲
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