好吃的云南小米线怎么做又香又好吃

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我老公是一个地地道道的云南土族人，云南小米线是云南当地最具特色的小吃之一，有很多的做法，深得云南当地人的喜爱。走遍万水千山，忘不了那熟悉的味道。下面就让我和老公一起教大家做这道好吃又地道的云南小米线。大家不要流口水哦。

主料

米线 ：适量

辅料

油 ：适量

具体步骤

锅内烧开水，放入米线中火煮，期间偶尔用铲子翻一下，以免糊锅。

煮好的米线用水冲洗掉发粘的物质，放入凉开水中浸泡一下。

内烧开水，放入洗好切好段的韭菜烫熟，备用。

锅内烧开水，放入洗好的豆芽烫熟，备用。

做好的鸡肉丝和配菜盖帽，加入调好的汁，根据口味放酱油、醋和鸡精，就可以开吃了。