汉堡实验室，香酥炸鸡怎么做又香又好吃

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡腿 ：1个
原味酸奶 ：1杯

辅料

高筋面粉 ：20
泡打粉 ：1/4汤匙
盐 ：1/2汤匙
黑胡椒 ：1/4汤匙

具体步骤

1. 全家福～

2. 鸡腿洗净～用牙签或者小刀在表面戳一些眼～均匀撒上1/4汤匙盐和1/4汤匙黑胡椒～

3. 拿一个保险袋～把鸡腿放进去再倒入酸奶～按摩5分钟～之后放在冰箱冷藏室（温度相对高的那个）2个小时～

4. 把面粉，泡打粉和盐搅匀～

5. 均匀的拍在鸡腿上面～

6. 180度油炸7-8分钟～我会告诉观众老爷们，我其实忘了拍照，这张是用炸薯条的照片在糊弄观众老爷们嘛～

7. 完成！随便大家是炸鸡薯条可乐＋美剧～还是炸鸡啤酒＋韩剧吧～嘿！

烹饪技巧

1.此菜谱为1个鸡腿配方2.按这个配方的话其实一整只鸡都可以做～3.少吃油炸食品多吃菜！欢迎大家关注我的新浪微博@Snaker的音樂厨房～一起玩一起闹一起做饭吧！