寿喜烧,冬日暖锅必怎么做又香又好吃
在冬天的时候,我非常的喜欢一种食品,就是火锅,因为在火锅中可以加入其他的各种蔬菜,根据自己的口味,而且火锅底料也是各色各样,非常的有利于人体的营养,而且可以增强人体的免疫力,非常的有利于人体的健康,广为人们的喜欢。
主料
豆腐 :1盒黄油 :1小块
胡萝卜 :3片
莲藕 :3片
鸡蛋 :1个
金针菇 :1把
牛肉 :适量
白萝卜 :3片
魔芋丝 :1把
蟹味菇 :1把
蘑菇 :2个
洋葱 :1个
辅料
目鱼素 :适量清酒 :适量
糖 :适量
味淋 :适量
茼蒿 :1把
昆布 :2片
目鱼花 :适量
浓口酱油 :适量
具体步骤
1.在沸水中倒入昆布。
2.加入目鱼花。
3.焖煮五分钟。
4.到处昆布水,用作酱汁汤底。
5.加入浓口酱油、味淋、清酒、糖、目鱼素熬寿喜汁。
6.白萝卜三片。
7.胡萝卜三片。
8.莲藕三片。
9.金针菇去尾。
10.蟹味菇去尾。
11.豆腐切块。
12.茼蒿去尾切断。
13.两朵香菇刻六角花。
14.洋葱切片,把所有切好的食材准备好。
15.黄油放入锅中,倒入洋葱翻炒。
16.倒入寿喜汁
17.放入切好的食材煮,加入牛肉、魔芋丝。
18.生鸡蛋一个打散,夹一片牛肉沾上生鸡蛋。
19.完成。
无
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