炙烤菲力牛排怎么做又香又好吃
炙烤菲力牛排制作需要耐心,牛排富含很多的营养素,比如维生素、蛋白质、钠等等矿物质,牛排是一种减肥美食,所以那些想要减肥的人士可以选择这一道炙烤菲力牛排去制作,牛排中的维生素B还可以滋养我们人体的肌肤,提高人体免疫力 ,排骨也十分的美味。
主料
菲力牛排 :180g辅料
南瓜 :350g带皮大蒜 :6瓣
甜豆 :80g
菠菜 :50g
小葱 :30g
盐 :15g
色拉油 :30ml
黄油 :25g
椰汁 :3勺
生抽 :1勺
白米饭 :1碗
口蘑 :30g
胡萝卜 :半根
罗勒叶 :10g
橄榄油 :25ml
咖喱酱 :4勺
具体步骤
1.将南瓜切大块,在南瓜上撒一茶匙的盐和橄榄油
2.将处理好的南瓜放入烤箱,设置180度,烤制20分钟
3.在牛肉正反面各撒一茶匙盐;锅中倒入一汤勺色拉油,放入牛排,注意煎到每一面
4.在煎锅中放入一块黄油,待黄油融化,与油汁一起浇在牛排上;将浇上油汁的牛排放入烤箱,180度烤制17分钟
5.将菠菜、口蘑、甜豆、小葱、胡萝卜切好,加入米饭混炒
6.在小锅中加入咖喱酱4勺、椰汁3汤勺、生抽1汤匙、罗勒叶10g,烧制沸腾,酱汁制作完成
7.酱汁完成后,取出烤制好的牛肉、南瓜,浇汁摆盘
无
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