自己做的紫薯刺猬包怎么做又香又好吃
主料
紫薯 :300辅料
酵母 :适量油 :适量
冰糖 :适量
面粉 :适量
具体步骤
1.紫薯去皮切块蒸熟
2.和面粉,酵母和在一起等待面发至两倍大
3.苹果切丁
4.冰糖备好
5.锅中放油放少许冰糖炒化,再放苹果翻炒
6.苹果炒熟晾凉
7.紫薯发好后做成大剂子
8.按扁擀成皮
9.包上苹果馅
10.反过来在上面用厨房剪,剪出小刺猬的刺。再用黑芝麻做眼睛
11.做好后放在蒸锅,蒸13~15分钟
12.蒸好后
13.出锅装盘
紫薯蒸好后提前压碎
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