艺术的章鱼面包怎么做又香又好吃
美食,到底何为美食呢?小编觉得,好吃加上好看就能称之为美食了。当人,有的食物不好看但是十分好吃,这类就叫做藏龙卧虎的美食,这还是少数的。今天小编介绍的章鱼面包,把面包做成章鱼的形状,是不是很有创意呢?章鱼面包,吃起来心情都会特别好,食物也会特别美味。
主料
高筋面粉 :650低筋面粉 :240
辅料
鸡蛋 :3个黄油 :80
白砂糖 :240
酵母 :10
水 :420
具体步骤
1.我用的面包机揉的面,面一定要发成两倍的大。
2.分成30克和60克的面团。
3.把头部面团中空气排出来,腕部的面团擀成椭圆形,用刀切5下。
4.放烤盘 进行二次发酵。
5.发酵好的头部用沾了面粉的筷子插两个洞,将巧克力豆埋进去,刷蛋液撒白芝麻。
6.烤箱160度烤14 分钟至表面上色。
7.冷却后用巧克力笔画上嘴巴或者写字。
1、我用的面粉的是金像和美玫。2、二次醒发放在烤箱里底下放盘热水。
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