营养滋补的桃胶皂角米银耳羹怎么做又香又好吃
这道营养滋补的桃胶皂角米银耳羹,可真是一道不错的菜品,桃胶里含有丰富的蛋白质,营养价值极其丰富,银耳有保肝护肝的作用,特别适合肝脏不舒服的人们食用,而这皂角米也是营养丰富的食材,三者相配合,扬长避短,这道桃胶皂角米银耳羹就成了一道营养滋补的上品了。
主料
皂角米 :40银耳 :半朵
桃胶 :40
辅料
冰糖 :60枸杞 :少许
具体步骤
1.准备所需要的材料
2.桃胶用清水泡发,期间换水去污,时间四小时左右
3.皂角米清洗后也用水浸泡4-5和小时
4.银耳用水泡发后撕成小朵
5.除枸杞外,把银耳、桃胶和皂角米倒进高压锅,加足量水,加入冰糖,
6.高压锅通电,上汽后保压20-30分钟,至银耳软烂起胶
7.起锅前加入枸杞沸腾一下即可
桃胶皂角米和银耳都需要提前用水泡发,时间4小时以上
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