美味的焦炸菜丸怎么做又香又好吃
【焦炸菜丸】最美味的食物永远在家里。既美味,有饱腹。外面丸子虽然个头大,但是馅料少,不如在家吃的过瘾。新鲜的水萝卜和韭菜、香椿、鸡蛋完美的碰撞,荤素搭配,香气扑鼻,风味独特,味道超级棒。家庭聚会的时候不如来一份,让家里的老人小孩尝尝你的手艺。
主料
水萝卜 :适量韭菜 :适量
香椿 :适量
胡萝卜 :适量
粉条 :适量
辅料
面粉 :适量泡打粉 :适量
生抽 :适量
芝麻油 :适量
香油 :适量
鸡蛋 :适量
猪油 :适量
蒜泥 :适量
盐 :适量
具体步骤
面粉加水盐鸡蛋猪油泡打粉调成面糊
韭菜切粒
胡萝卜切粒
萝卜切粒
干粉条泡开切粒
把面糊分别与菜粒拌均匀
粉条粒加芝麻酱与面糊拌匀
油锅上油烧热
各种蔬菜糊挤出丸子,分别下锅炸熟
剩下的面糊沾上香椿炸熟
炸好的丸子摆盘
蒜泥生抽香油鸡精调成碗汁放中间。
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