美味的合肥冻骨怎么做又香又好吃
最近嘴又馋了,老是想着吃点什么。就和朋友一起去外面的饭店里吃饭,看着满目的菜单,一道合肥冻骨吸引了我。就要吃这道合肥冻骨,这道合肥冻骨吃起来口感真是十分的好吃,下饭吃还是下酒吃都是一个不错的选择。推荐给大家。大家赶紧自己做着吃一些吧。
主料
腌猪脚 :2根辅料
腌鸭胗 :2个八角 :8片
腌鸭脚 :4个
生姜 :小块块
干黄豆 :2斤
桂皮 :小半根根
干辣椒 :9个
盐 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.先放入猪脚 2个,然后放入,调料。煮熟后再放入,鸭胗,鸭脚。
2.干黄豆2斤,制作前用水泡一夜。
3.煮好后,隔夜自然温冷冻或者放冰箱冷冻。
4.生姜
5.盐
6.酱油 适量放一点
7.八角,放8片,即可。
8.干辣椒,放8个。
9.桂皮。根据个人口味。
-
凉拌鲜柠翠衣的做法,凉拌鲜柠翠衣怎么做
“西瓜皮可以清暑除烦,解渴利尿,可以缓解暑热烦渴,小便短少,水肿和口舌生疮。这个凉菜很爽口,甜酸之间,还有西瓜和柠檬的香气。”食材明细主料西瓜皮(适量)鲜柠檬(适量)原味(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌鲜柠翠衣的做法步骤1、西瓜皮去外层硬皮洗净切薄片,凉水冰浸备...
-
鱼丸子的做法,鱼丸子怎么做
食材明细主料草鱼肉(500克)生粉(95克)辅料盐(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)姜汁(适量)水(2大勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸子的做法步骤1、草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3、用筷子将调好味的鱼肉顺时...
-
香炒燕麦的做法,香炒燕麦怎么做
食材明细主料燕麦片(适量)益母红糖(适量)杏仁(适量)核桃(适量)葡萄干(适量)橄榄油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒燕麦的做法步骤1、1准备材料2、2将杏仁核桃放在保鲜袋中用擀面杖磨碎3、3再次准备4、4锅烧热后倒入数滴橄榄油倒入燕麦片中火翻炒至变色5、5倒入...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...