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美味的豆角炖粉条怎么做又香又好吃

美味的豆角炖粉条怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

猪肉100
粉条 :150
豆角 :300

辅料

胡萝卜1根
姜片 :2片
蛋清 :适量
淀粉 :适量
老抽 :1小勺
葱 :1棵
蒜 :1瓣
胡椒粉 :适量
料酒 :适量

具体步骤

美味的豆角炖粉条怎么做好吃又简单 第2张

1.准备豆角 粉条 姜 葱 蒜 猪肉片

美味的豆角炖粉条怎么做好吃又简单 第3张

2.肉片加点蛋清 ,淀粉,老抽,料酒,胡椒粉抓均匀,油锅放葱,姜片爆香 ,加肉片炒到变色

美味的豆角炖粉条怎么做好吃又简单 第4张

3.加入豆角和胡萝卜炒到豆角翠绿 加2杯水 老抽 盐盖上盖子煮到熟

美味的豆角炖粉条怎么做好吃又简单 第5张

4.豆角熟了以后加泡软的粉条和猪肉片,粉丝熟后加蒜末出锅。

美味的豆角炖粉条怎么做好吃又简单 第6张

5.很下饭的一道菜

烹饪技巧

粉条要事先泡软,豆角要煮的烂糊一点好吃