美味雪菜肉松烩鳕宝怎么做又香又好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
雪里红 :150公克
绞肉 :75公克
蒜头 :2瓣
红辣椒 :1/2根
1.香菇蚝油 :2小匙
糖 :少许
麻油 :少许
水 :3大匙
2.太白粉水 :少许
主料
鳕宝 :1包雪里红 :150公克
绞肉 :75公克
蒜头 :2瓣
红辣椒 :1/2根
1.香菇蚝油 :2小匙
糖 :少许
麻油 :少许
水 :3大匙
2.太白粉水 :少许
辅料
具体步骤
1. 鳕宝切小丁,蒜头拍碎后切末,红辣椒切丝备用。
2. 雪里红先切碎后再用水漂洗,若还太咸则可再泡水直到咸度适中。
3. 起油锅炒香绞肉,再放入蒜末、红辣椒丝一起爆香后,加入雪里红拌炒,随后加入调味料拌匀。
4. 最后将鳕宝放入锅中稍微焖煮片刻,再以太白粉水勾芡即可。
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