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香喷喷的豉汁蒸排骨怎么做又香又好吃

香喷喷的豉汁蒸排骨怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时

主料

纯肋排 :400

辅料

葱 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
油 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
豉汁 :适量
生抽 :适量
耗油 :适量

具体步骤

香喷喷的豉汁蒸排骨怎么做好吃又简单 第2张

1.纯肋排

香喷喷的豉汁蒸排骨怎么做好吃又简单 第3张

2.排骨凉水锅,烧开后去除血沫,捞起待用

香喷喷的豉汁蒸排骨怎么做好吃又简单 第4张

3.用盐、葱、姜、料酒将排骨腌制1个小时

香喷喷的豉汁蒸排骨怎么做好吃又简单 第5张

4.挑出葱和姜,调入生抽、耗油、白糖、豉汁拌匀,上笼屉大火蒸80分钟即可

烹饪技巧

腌制1个小时会更入味