家常菜香蕉冰淇淋怎么做又香又好吃
主料
香蕉 :2根淡奶油 :150
蛋黄 :2个
牛奶 :200
辅料
糖 :40具体步骤
1.把香蕉切成厚片,加入白糖腌一个小时,放到不粘锅里,煮三十分钟左右,边煮边搅拌,成浓稠的果酱,放凉。
2.蛋黄打散后,加入牛奶,搅拌均匀。
3.放到火上,小火开始煮,一直煮到蛋黄液就浓稠。放凉。
4.加入淡奶油,搅拌均匀。
5.加入香蕉泥。
6.搅拌均匀,放入冰箱冷藏两个小时。
7.把冷藏好的冰淇淋液放入冰淇淋机中,启动电源,搅拌三十分钟,倒入保鲜盒中。
8.放入冰箱冷冻两个小时以上,即可挖出来食用。
刚做出来冰淇淋是软的,可以吃,但最好再冷冻一会。
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