美式冰淇淋香蕉松饼怎么做又香又好吃
主料
A.蛋 :100公克细砂糖 :40公克
B.牛奶 :100公克
C.低筋面粉 :160公克
玉米粉 :40公克
泡打粉 :6公克
D.融化奶油 :60公克
香草精数滴 :适量
E.香草冰淇淋 :1球
香蕉 :1根
糖 :20公克
奶油 :10公克
焦糖液 :适量
辅料
具体步骤
1. 将低筋面粉、泡打粉和玉米粉混合,过筛备用。
2. 蛋打散,加入糖,并搅拌到糖融化,再加入牛奶拌匀。
3. 然后放入作法1,充分拌匀后,加入融化的奶油,一起拌匀后,加入香草精,然后静置60分钟。
4. 另将香蕉去皮,纵向对切成两片。
5. 热平底锅,然后放入奶油、糖,混合融化后,放入香蕉一起煎至上色即可。
6. 预热烤模后,再倒入作法3备妥的面煳,盖上盖子,约3分钟,即可取出。
7. 烤好的松饼放入盘中,再将香蕉置于两旁,并放上冰淇淋,最后淋上焦糖液即可。
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