家常菜培根炒包菜怎么做又香又好吃
主料
包菜 :1颗培根 :5片
辅料
盐 :适量植物油 :适量
生抽 :适量
蒜瓣 :1个
干辣椒 :2个
具体步骤
1.包菜撕成片用小苏打浸泡十分钟,洗净沥水
2.培根切成小片,蒜瓣切片,干辣椒备用
3.起油锅,加入培根翻炒片刻盛出备用
4.利用炒培根的底油加入蒜瓣和干辣椒煸香锅底,然后把干辣椒取出备用(干辣椒炒时间太长会发黑)
5.加入包菜大火翻炒几分钟
6.包菜炒至发软变色时加入适量盐调味,翻炒均匀
7.加入干辣椒和培根一起翻炒
8.加入适量生抽把所有食材一起翻炒几分钟
9.翻炒几分钟后等收汁即可出锅
10.培根炒包菜装盘即可~培根的香味和包菜的清甜混合在一起,太美味了,超级下饭哦~
暂无
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