洋葱虾皮煎蛋怎么做又香又好吃
提到鸡蛋,我真的超爱它,洋葱虾皮煎蛋更是爱不绝口。今天要为大家推荐的这款菜品就是洋葱虾皮煎蛋。不知道大家是否和我一样,一听到名字就有一种忍不住吃的冲动。虾皮配上鸡蛋真实绝味呢。嘴里嚼着蛋饭饼真是有种说不出的满足感。而且最近鸡蛋降价了,可以买很多囤起来哦。
主料
鸡蛋 :3个洋葱 :半个
虾皮 :1勺
辅料
十三香 :适量盐 :少量
具体步骤
1.洋葱切丁,放好虾皮,打入3个鸡蛋
2.饺子皮这样摞起来,铺上肉,注意份量,不能太多,成品面皮厚了,下次打算用锅贴皮做试试。卖饺子皮的地方有卖。以你看的位置,左右对叠,然后,从下方慢慢卷起,
3.原谅我太兴奋了,没拍过程,成品如图。
4.剩下的,可以做锅贴。
5.做了六个,由于肉的份量掌握不好,有的还比较好看,在平底锅涂上适量油,放入成品。小火。
6.加入水,没过底部,盖上锅盖,如此反复3次,之前油少的话,可以再加入点油,免得底部糊了,
6.两面煎黄盛出。
虾皮有盐味,少加盐。
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