新鲜草莓酱的做法怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

草莓 ：1500

辅料

冰糖 ：150
水 ：250

具体步骤

将草莓清洗干净，放入不锈钢锅子中，冲入250克清水，大火烧开。

大火烧开后转小火，放入冰糖，适当的搅拌。

小火煮30分钟左右，汤汁开始浓稠。

觉得汤汁变得浓稠时开始，用木头铲子不停的边搅拌边熬煮，直至非常浓稠。

趁热装入干净无水无油的密封容器中即可。

烹饪技巧

1、草莓要清洗干净，摘去绿色的蒂；2、不要用铁锅、铜锅来熬果酱，比较适合用砂锅、不锈钢锅、搪瓷锅；3、可是适当的放点麦芽糖和柠檬汁。饮食禁忌1、果酱为高热量食品，请适量食用，浅尝即可；2、本食品仅适用一般普通人群食用。