美味的蒜泥菜心怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的蒜泥菜心，这是一道口味比较重的一道菜，但是味道是超级好吃的，菜心的水分是比较多的，我们就是应该要多吃一点这样的绿色蔬菜，是夏天我们的开胃小菜，所以就算这道菜的口味比较的重的但是你也一定不要错过这道菜了。

主料

菜心 ：1把
大蒜 ：适量

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
鸡粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 准备菜心一把。

2. 去掉老叶。

3. 泡洗干净、沥干水。

4. 锅里加足量的清水烧开，放1汤匙盐，2汤匙油。把菜心放进锅里焯1分钟。

5. 捞起沥干水、装盆。

6. 大蒜去皮拍碎。

7. 热锅、放适量油、爆香蒜蓉。

8. 加适量酱油、鸡粉拌匀。

9. 铲起淋在菜心上面即可。

10. 也可以做成蘸料放在边上，吃时再蘸。

11. 各种菜心都可以用这种做法