香滑的通菜苗炒米粉怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

通菜其实就是常说的空心菜，是很受欢迎的一种蔬菜。炒熟了之后会有一种特殊的香味吸引我们动手开动。然后亲戚送来了自家的通菜苗，就跟米粉一起炒了，很好吃，很香。家常菜一种，俗称通菜苗炒米粉。怕上火的可以吃后喝几口凉茶。挺简单，可任意尝试。

主料

米粉 ：300
通菜苗 ：300
瘦肉 ：50
胡萝卜 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

自己发的通菜苗

胡萝卜刨丝，瘦肉切片，用油盐腌10分钟

通菜苗剪去根，洗净待用

米粉预先用清水浸软

起油锅

放入瘦肉炒

加少许清水，盖上盖煮2分钟

加入胡萝卜，炒软

加入米粉，加盐，炒匀

加入通菜苗炒匀

加入生抽

炒匀便可

盛出