自制豆皮寿司怎么做又香又好吃
主料
米饭 :适量豆皮 :一张
辅料
胡萝卜 :一根火腿肠 :一根
盐 :适量
寿司醋 :适量
黄瓜 :一根
具体步骤
1.准备材料,黄瓜,胡萝卜,火腿肠切条。蒸熟的米饭,剩下的米饭也可以,还有寿司醋,这个是我自己做的错
2.米饭里放三勺醋,放醋依米饭的多少放,搅拌均匀的时候尝一尝,醋多了放米饭。
3.做豆皮寿司忘记拍照了,所以用海苔代替一下,是一样的只不过把海苔换成豆皮就行了。将米饭放在豆皮上,用勺子铺匀,米饭会很粘,粘在勺子上,勺子上沾水就不会粘了。豆皮最前方一厘米不要米饭,。
4.将准备好的黄瓜胡萝卜火腿摆放在上面
5.用竹席将豆皮卷起,用力握一下,不容易散.
6.卷完是这样的,我没有用竹席,直接用手卷的。所以不是很圆
7.切开,切之前到沾水比较容易切
8.装盘就ok了,上边可以放些沙拉
挺简单,只要是喜欢做饭的人都会用心做的
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