懒人花生酱烤饼怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

花生酱烤饼需要准备土豆、花生、烧鸡。而且花生可以清热解暑，壮阳，防止坏血病的滋生，是一道健康的食材，而土豆中富含了丰富的蛋白质、脂肪等等营养素，花生酱烤饼中的花生更是美味可口，非常值得我们去品尝这一道香菇土豆烧鸡。

主料

水 ：110g
中筋面粉 ：200g
细砂糖 ：3g
酵母 ：2.5g

辅料

芝麻 ：适量
花生酱 ：适量

具体步骤

1.水和糖加入到面包桶里。

2.加入面粉，在面粉顶端加入酵母，将面包桶放入到面包机内。

3.选择面包机的和面程序，时间10分钟。在和面3分钟的时候暂停面包机，在停止9分钟后面包机会自动继续和面。

4.和面结束后，在面包桶上盖一块湿布，选择发酵程序一个小时。

5.面团发至两倍大之后取出来排气松弛15分钟。然后擀成长方形。

6.将花生酱挤在面片上面，然后用汤匙背部将花生酱涂抹均匀。从上往下卷起。

7.一边卷的时候一边向后拉长，使卷的层数更多。卷好之后切成6厘米长的小段。

8.将两边切口捏紧。

9.竖着放，将饼向下压一下，然后放在有芝麻的碗里，压一下使芝麻紧紧地贴在上面。

10.做好的坯子放在不粘烤盘里，放进东菱K30A烤箱里醒发30分钟。

11.放进预热好180度的烤箱下层里烘烤20分钟。

烹饪技巧

1、做这样的烤饼面团揉得柔软一点。

2、在案板上撒些面粉可以防粘。

3、挤多一点花生酱味道更香。

4、这种烤饼热吃口感更好，如果凉了之后可以放在烤箱100度烘烤几分钟。