美味紫米桂圆粥怎么做又香又好吃
今天我们要学习制作的这道菜叫做紫米桂圆粥。这道菜的主料是紫米和桂圆,很有营养啊。非常适合当早餐吃,既好吃又有营养,色香味俱全,美味的不得了。是不是迫不及待的想要吃了,别心急啊,下面我们就一起来学习一下这道菜的制作方法吧
主料
紫米 :60辅料
红糖 :少许桂圆干 :适量
具体步骤
1.紫米事先浸泡2个小时左右,桂圆干去壳取肉
2.将材料放入锅内
3.3、加入水(比例是1:7左右)
4.4、按粥品就好,吃的时候可以根据自己口味放点糖或者不放都行
紫米比较难煮,所以建议事先浸泡一段时间紫米有补血益气、暖脾胃的功效,对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外,糯性紫米粒大饱满,黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口,营养价值和药用价值都比较高,具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。
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