培根奶油蛋汁面怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

培根 ：40g
黄油 ：1大汤匙
洋葱末 ：1大汤匙
三色椒（青椒 ：适量
黄椒 ：适量
红椒）各 ：10g
鸡蛋黄 ：1个
雀巢淡奶油 ：4大汤匙。雀巢美极鸡精1小匙。

辅料

具体步骤

1. 将意大利面以大火煮12分钟，约9分熟捞出备用。三色椒均切丝备用。

2. 取一平底锅中火融化黄油，炒香洋葱末、培根，加入意大利面、三色椒、雀巢美极鸡精、雀巢淡奶油，拌炒至汤汁快收干时取出，摆盘。

3. 面中央挖一小洞，放上生鸡蛋黄，拌匀，即可食用.

4. 贴士：

5. 加入雀巢淡奶油的面条，会吸收培根的香味附着在面条上，面吃起来会有培根的腊味及奶香味。

6. 煮意大利面时，放盐可增加面条韧度、筋道口感。

7. 煮好的意大利面，拌点油冷藏可增长存放时间，且面条也不会黏在一块。