千味醉「美味可口」番茄炒蛋做法怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 ：150番茄 ：300
辅料
大蒜 ：5大葱 ：5
盐 ：3
味精 ：2
花生油 ：15
具体步骤
1、蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。这样炒出来会很嫩的。
2、鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子快搅，没等成块，还有液体时，出锅。
3、番茄切块，不要切太小，维他命会流失。最好放盘里切，这样一来，汁不会太多流走。
4、热锅，放一点油，放番茄，拿铲子切，煸，把汁弄出来。要快。用盐调味，放炒好的蛋，翻匀即可。
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