美味的五香芋头烧鹅怎么做又香又好吃
五香芋头烧鹅是一道很不错的烧鹅哦 我相信在家里面应该有很少的人吃鹅吧 一般都是烧鸡烧鸭出来吃 不过我们是不是应该偶尔换换口味呢 那么这次就换成烧鹅出来出来吃吧 是不是感觉很棒棒呀 而且今天带来的五香芋头烧鹅做法是非常简单的。
主料
鹅 :600芋头 :250
腐竹 :150
辅料
料酒 :适量盐 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
冰糖 :适量
八角 :适量
桂皮 :适量
香叶 :适量
辣椒 :适量
花椒 :适量
姜葱 :适量
具体步骤
鹅肉切块洗净,放入凉水中煮开捞出再洗净
准备生姜、八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒
把鹅肉放入锅中炒干水分,放料酒
放大料、冰糖 放老抽、生抽
放开水大火烧开后改小火
腐竹泡发好切段,芋头去皮
等鹅肉搅拌酥烂后放芋头,放盐
等芋头软绵后放入腐竹再烧几分钟收汁
最后撒上葱花
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