学做培根卷的做法,学做培根卷怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
学做培根卷的做法步骤
1、1.点火坐锅,加橄榄油,不用等油烧热,放入洋葱碎丁翻炒。2.炒出香味儿加蒜末,翻炒。3.倒入泡洗干净并拎干水分的金针菇翻炒(注意尽量不要翻乱了),加生抽(不用加盐了,因为培根有咸淡),加黑胡椒,炒出水。
2、4.转大火,加入水淀粉勾薄欠,翻炒出锅。5.每片培根卷鼓鼓的卷进炒好的金针菇,用牙签固定。
3、6.摆在烤网上,入烤箱中层,薄荷提到难以清洗的问题,我也选择了只开上火,下层放烤盘接油(我偷懒没放锡纸,后来虽然洗掉油,但是留下了污渍,55555,以后不偷懒了)。200度,20分钟左右,差5分钟时翻的面,小心别烫手。
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