鲜美筋道的菠萝炒饭怎么做又香又好吃
主料
菠萝 :120胡萝卜 :30
鲜香菇 :3朵
熟玉米粒 :30
米饭 :1碗
豌豆 :30
香肠 :2根
辅料
鸡精 :适量盐 :适量
油 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.菠萝切开,用汤勺挖出果肉,菠萝壳备用。
3.把菠萝肉切丁用淡盐水浸泡20分钟。
4.香菇,香肠,胡萝卜切丁。
5.炒锅倒油倒入香菇,胡萝卜翻炒片刻。
6.在放入香肠翻炒。
7.加入玉米和豌豆继续翻炒。
8.加入米饭继续翻炒。
9.加入适量的盐翻炒均匀。
10.再放入菠萝翻炒。
11.淋入香油,加少许鸡精。
12.翻炒均匀关火。
13.然后把炒饭盛入菠萝中即可。
即使是正常人在食用菠萝前,也应该用淡盐水浸泡1小时以上再吃,因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶,大大减少过敏反应的发生。
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