盐水肉螺怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

先把肉螺洗干净，锅里加水放入生姜片，大蒜，辣椒，盐，料酒煮沸。下肉螺煮熟加胡椒粉，葱段装盘，味道非常的鲜一点的不会腥。如果嫌海鲜的腥味重那可以捞起来炒一下，肉螺就是海螺的肉，肉非常的细腻，味道也十分的鲜美，素有“盘中明珠”的美称。它还富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸十分符合人体的需要。

主料

肉螺 ：255g

辅料

姜片 ：适量
葱段 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.材料：肉螺（已清洗）、姜片、葱段

2.随后，在锅中搁入姜片，加适量的盐。

3.接着，下入已清洗好的肉螺，加适量的料酒。

4.加适量的清水煮开，煮上2——3分钟.

5.然后，搁入葱段，即可。

6.出锅，装盘。

烹饪技巧

此菜没什么技巧，肉螺煮至的时间不要过长。