美味的香菇丝瓜炒意面怎么做又香又好吃
意大利面是最容易被中国人接受的西餐之一。它快捷方便,又十分可口。这道香菇丝瓜炒意面采用中式的烹调手法,搭配意面,中西结合,碰撞出不一样的奇妙火花。多种食材的组合,美味又营养。Q弹的意面和各式蔬菜营造出口味上丰富的层次感。
主料
意面 :300丝瓜 :1段
香菇 :100
辅料
鸡蛋 :3个胡萝卜 :半个
油 :适量
虾仁 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.备好所用食材。
2.锅里加油将鸡蛋打入炒至凝固再出锅备用。
3.锅里加少许油将香菇片下锅炒香。
4.再将丝瓜去皮改刀下锅。
5.炒至出味后加适量细盐调味。
6.将意面入汤锅煮至熟透备用。
7.将煮好的意面控水转至在炒锅里。
8.再将虾仁胡萝卜丝及炒好的鸡蛋回锅。
9.炒至食材均匀挂味即可。
煮面的时候可以加点细盐或是色拉油。
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