家常的黑芝麻汤圆怎么做又香又好吃
美食菜谱1.7W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
糯米粉 :250
黑芝麻 :100
白糖 :60
开水 :120
主料
面团 :适量糯米粉 :250
黑芝麻 :100
辅料
猪油 :少许白糖 :60
开水 :120
具体步骤
1. 黑芝麻洗净,去掉杂质
2. 用平底锅炒熟,一般闻着香味就可以了。黑芝麻比白芝麻难炒,白芝麻是颜色变黄了就可以了,黑芝麻是去掉外皮用手一捏再一闻香了,就可以了。
3. 然后再把黑芝麻用搅拌机搅拌成粉末,这里注意,因为黑芝麻有油,所以要放上白糖一起搅拌,这样才容易搅拌成粉末。
4. 然后把搅拌好的黑芝麻粉加上少许猪油
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