浅谈奶茶店经营不善的原因是哪些?
如今大街小巷可见奶茶店,也有很多奶茶店在全国都有连锁,这让不少年轻朋友心动不已,然而这一行也不易经营。今天我们就浅谈奶茶店经营不善的原因是哪些?总体而言不少人是因为见别人成功便一时兴起,当入行后才发现这行的水深,即便加盟也不懂公司经营,外包给别人,却自己店铺经营不熟悉,由此种种,只是一时兴起便懵懵懂懂入错了行,当发现问题,却还是无法改进,高估自己的运营能力,直到出现亏损才明白自己的不足,而此时已来不及,然而我们的问题到底是出现在哪?
浅谈奶茶店经营不善的原因是哪些?
一、贪便宜,随意加盟。
常言道好货不便宜,便宜没好货。如今奶茶品牌鱼龙混杂,很难分清楚品牌的优劣。一些缺乏经验的创业者不知深浅,容易贪图小便宜,奶茶加盟,看到加盟费用低的品牌就轻易加盟,而忘记去考虑其他因素。对于便宜的东西,我们心里都会有一丝偏向,利用人们的这个心理,劣质品牌开始打着免加盟费等旗号招商。导致加盟商后面店铺出现很多问题。
二、不懂加盟,没见过总公司负责人。
很多因为地域的关系,当初提出希望去总公司参观,结果因路途遥远没去成,直到加盟之后,才知悉总公司其实就是个小公司,简陋破旧,根本担不起品牌的宣传重任。
三、当上老板,把店交给别人。
就像很多父母对自己的孩子会疼之入骨一样,对于一手建立的奶茶店,如果交给别人,怎么能期望他能像对待自己的孩子一样用心经营店铺呢?雇人当店长,给的薪水如果不高,店长会容易浮躁不稳定,对店铺不利。而且如果自己不亲自管理,对店铺不够熟悉,就很难对店长的工作做出准确评估。
四、过于高估自己的运营能力。
在开店之初,很多加盟商会按照总部的策略一步一步的执行,可是经营一段时间后,就开始有了一些分歧,过于相信自己的能力而背离了公司的定位,对总部的指导意见也不愿意接受,甚至不配合,慢慢的带着加盟店走偏了方向。
五、奶茶店外再有副业。
在初期奶茶店开得不错的时候,又萌生新的想法,开始寻找其他的赚钱机会,分散精力,导致两头疲于奔命顾不上。新的事业没有掌握方法,原有的店铺停滞不前,慢慢出现资金链断裂的情况,以失败告终。
各行各业都有自己的一套经营理念,而奶茶店经营不善的原因是哪些?话说隔行如隔山,别人的成功也不是一夕之间的事,除了这些基本的道理外,我们还应该明白一个道理,时代是在不断进步与更新的,在奶茶店偏地开花的今天我们应该考虑的是这种形式的奶茶店还会如此之火吗?就如当年的麦当劳一般,在技术和生产标准上如果没有自己低竞争优势,这样的店能火多久?如果只是人人都能干的简易经营,自己又凭什么能够让自己不处于倒闭的边缘而是步步升高呢?由此,便知创新始终是发展的基本理念。
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